Uuring “Kohaliku tooraine kasutamine Pärnumaa turismiettevõtetes”
- 7. märts 2024
Toiduturismi tähtsus reisimotivaatorina on maailmas kiirelt kasvamas. Sihtkohti ei valitaenam ainuüksi hea ilma, atraktsioonide või hinna pärast, vaid maitsva ning põneva kohalikuköögi järgi. Maailma toiduturismi-organisatsiooni (World Food Travel Association) andmetelkulutavad turistid toidule sihtkohas keskmiselt 25% kogu oma reisi kulutustest. Selleks, et Pärnumaa turismisihtkohana saaks toiduturismis jõudsalt areneda ja eristuda, …