Pärnumaa toidumeene konkurss 2024

Saabuval sügisel toimub teist korda Pärnumaa toidumeene konkurss. Esmakordselt tunnustati piirkonna parimaid toidu- ja joogimeeneid 2018. aastal, kui Pärnumaa valiti Eesti toidupiirkonnaks. Soov on muuta konkurssi iga – aastaseks traditsiooniks, et piirkonnast pärinev toit ja jook saaks senisest veelgi rohkem tuntust.

Eesmärk

Toidumeene konkursi abil on soov leida piirkonnale iseloomulikke tooteid, mida oleks Pärnumaa külastajatel tore kingitusena kaasa võtta. Nii saame väärtustada kohalikku toidupärandit, laiendada Pärnumaa maitsete levikut ning innustada ettevõtjaid panustama tootearendusse.

Konkursile oodatakse Pärnumaal toodetud või siin kasvatatud toorainest toidumeeneid. Toidukonkurssile ootame tooteid, millised toidu- või joogimeenena sobivad:

• Pärnumaad külastavale sise- või välisturistile kaasa võtmiseks (lennukisse, autosse)
• sobivad ärikingituseks
• on tervislikud ja lähtuvad jätkusuutliku ettevõtluse põhimõtetest.

Tingimused

• Konkurss on avalik ja osaleda võivad kõik, kes toodavad või kasvatavad midagi Pärnumaal
• Pärnumaa toidumeened valitakse viies kategoorias –
  • parim toidumeene turisti reisikotti
  • parim joogimeene turisti reisikotti
  • eksklusiivne/luksuslik, sobib ärikingiks
  • uudistoode (mis on spetsiaalselt konkursi raames loodud 2024.aastal)
  • lapsesõbralik
• Toidumeene peab olema müügivalmis ja vastavalt pakendatud ning sildistatud.
• Koos toidumeenega tuleb esitada info toote koostise ja tooraine päritolu kohta
• Konkursil osalemiseks tuleb esitada kaks tootenäidist Pärnumaa Arenduskeskusesse Ringi 35, Pärnu. 
• Konkursitööde vastuvõtmine toimub 14.10.-17.10. kell 9:00 -16:00
• Toidumeene näidiste esitamise tähtaeg: 17.10. 2024 16:00
• Hindamiskomisjon koguneb 21.- 23.10.2024
• Võitjad kuulutatakse välja Pärnu Restoranide Nädala Peakokkade õhtusöögil 25.10.2024

Auhinnad

• Pärnumaa toidumeenete konkursi auhinnafond on 2500 eurot võidutööde ostmiseks.
• Auhinnafond jaguneb parimaks valitud toidumeenete vahel komisjoni otsuse alusel.
• Parimad tooted saavad õiguse kasutada tiitlit “Pärnumaa parim toidumeene”.
• Tunnustatud tooted leiavad oma koha Pärnumaa Maitsed ekspositsioonil TÜ Pärnu kolledži ettevõtluse osakonnas.
• Välismessi külastus – 5 kategooria võitjad.
• Coaching ja turunduskommunikatsiooniplaani konsultatsioon.
• Võitjatest fimitakse videoklipid, mida ettevõtjad saavad edaspidi kasutada enda turundamiseks.

Hindamine

Pärnumaa toidumeeneid hindab hindamiskomisjon, kuhu kuuluvad LEADER gruppide esindajad Pärnu Lahe Partnerluskogust, Rohelise Jõemaa Koostöökogust ja Liivi Lahe Kalanduskogust, lisaks Pärnu linnavalitsuse, Pärnumaa Arenduskeskuse ja Tartu Ülikooli esindajad ning Pärnumaa ettevõtjate esindajad.

Toidumeene hindamisel võetakse arvesse:

• vastava hindamiskategooria spetsiifikat ja vastamist; turismi kontekstis sihtrühma vajadustele
• Pärnumaalt pärit tooraine kasutamist ja sellele toorainele loominguliselt/uudselt lähenemist;
• konkursile esitatud toidumeene tootmise võimekust (maht, tellimuse täitmise tähtaeg, kliendisoovidest lähtuvate kohanduste tegemiseks valmisolek);
• toote pakendi korrektsus ja kujundusega loo jutustamise oskus (näit. ettevõtte saamislugu, koha- või pereajaloost lähtuv saamislugu, kohaliku retsepti uuestisünni lugu vmt.);
• Konkursil osalejad võivad esitada tooteid kõikidesse kategooriatesse, igasse kategooriasse 1-2 toodet. Täpsemad juhised toodete konkursile esitamiseks avaldame saabuval sügisel.

Lisainfo toidumeene konkursi kohta leiad Pärnumaa Arenduskeskuse kodulehelt 

Merle Einola, merle@parnumaa.ee, mob +372 5566 7906