Toiduturismi tähtsus reisimotivaatorina on maailmas kiirelt kasvamas. Sihtkohti ei valita
enam ainuüksi hea ilma, atraktsioonide või hinna pärast, vaid maitsva ning põneva kohaliku
köögi järgi. Maailma toiduturismi-organisatsiooni (World Food Travel Association) andmetel
kulutavad turistid toidule sihtkohas keskmiselt 25% kogu oma reisi kulutustest.
Selleks, et Pärnumaa turismisihtkohana saaks toiduturismis jõudsalt areneda ja eristuda, viis
Pärnu Linnavalitsuse arenguosakond 2023. aasta detsembrikuus läbi uuringu „Kohalike toodete/tooraine kasutamine Pärnumaa turismiettevõtetes”.
Uuringu eesmärgiks oli välja selgitada:
* millistes Pärnu linna ja maakonna turismiettevõtetes kasutatakse kohalikku toorainet
* kas ja kuidas on seda teavet jagatud külastajatele ning
* kuidas saaks kohalikku toodangut paremini esile tõsta.
Küsitlusest selgus, et paljud toidupakkujad on huvitatud kohaliku tooraine kasutamisest enamal määral enda menüüs. Nad soovivad, et toidutootjate kohta oleks info lihtsamini leitav, näiteks koondatud ühisesse andmebaasi nagu parnumaamaitsed.ee veebileht andmebaasi rajamist juba alustanud on. Samuti peeti oluliseks luua toiduainete tellimise võimalus mugavalt vahelaost ja osta kohalikku toodangut füüsilisest müügikohast Pärnus.
Tutvu läbiviidud uuringuga SIIN
Sel sügisel toimus Pärnumaal teist korda toidumeene konkurss, mille raames tunnustati kohalikke toidu- ja joogimeeneid. Esmakordselt leidis konkurss aset 2018. aastal, mil Pärnumaa valiti Eesti
Saabuval sügisel toimub teist korda Pärnumaa toidumeene konkurss. Esmakordselt tunnustati piirkonna parimaid toidu- ja joogimeeneid 2018. aastal, kui Pärnumaa valiti Eesti toidupiirkonnaks. Soov on muuta
Sel kevadel avanes kohalikel toidutootjatel põnev võimalus osaleda häkatonil, mida Pärnumaa Arenduskeskus rahvusvahelise BioBoosters projekti raames korraldas. Õhku visatud ideest tekkis MTÜ Roheliselt Värske Elu
Toiduturismi tähtsus reisimotivaatorina on maailmas kiirelt kasvamas. Sihtkohti ei valitaenam ainuüksi hea ilma, atraktsioonide või hinna pärast, vaid maitsva ning põneva kohalikuköögi järgi. Maailma toiduturismi-organisatsiooni
Põlistarkused kokteiliklaasis Põlistarkused jäävad püsima, kandudes edasi põlvest põlve. Ühel ilusal augustikuu päeval said Pärnumaal Kihlepa metsades kokku neli põlvkonda, metsataimi õppides ja õpetades. Üles
Rimi Eesti katsetab tänavu esimest korda kaasava eelarve projekti, et edendada tervislikku toitumist ja jätkusuutlikku tarbimist. Ettevõte toetab kohalike kogukondade ideede elluviimist kokku 30 000
