Tunnustatud tooted

Läbi aastate on erinevad Pärnumaa toidutootjad pälvinud mitmeid tunnustusi nii Eestis kui ka rahvusvaheliselt. Siit leiab kõik Pärnumaa tooted, mida viimastel aastatel on tunnustatud. 

Õuna-kaneeli
mesi

Õuna-kaneeli pannkoogimesi valiti Pärnumaa toidumeene konkursil 2024. aasta parimaks toidumeeneks turisti reisikotti.

Meekas OÜ on väike mee tootmisega tegelev ettevõte, mille eesmärk on viia mee nautimine uuele tasemele. Maitsemee rikkalikku kollektsiooni kuulub 11 erinevat maitsemett ja nelja erineva maitsega pannkoogimee valik.

Mesi koos õunapulbri ja kaneelipulbriga loob imelise õuna-kaneeli pannkoogimee, milles on ühendatud mee magusus, õunapulbri mahlakas ja kergelt hapukas maitse ning kaneelipulbri soojendav vürtsikas nüanss. See kooslus pakub rikkalikku ja kosutavat maitseelamust, mis sobib suurepäraselt pannkookide ja muude hommikusöökide rikastamiseks, tuues esile sügisese hõngu ja koduse maitse.

 

Magus siider
Sweet Naturel

 Jaanihanso OÜ siider Sweet Naturel valiti Pärnumaa toidumeene konkursil 2024. aasta parimaks joogimeeneks turisti reisikotti.

Õun on Eesti rahvuslik puuvili ning eestlastel on ürgne tung õunapuid kogu aeg juurde istutada. Jaanihanso OÜ on väike pereettevõte, mille eesmärk on ühendada vanu traditsioone ja jookide ajaloolisi valmistusmeetodeid tänapäevase tehnoloogiaga. Joogivalikus on nii klassikalise šampanjameetodiga valminud siidrid kui ka moodsad, värskelt pressitud mahlast kääritatud purgisiidrid ning karged ja maitsekad naturaalsed limonaadid.

Eesti õuntest valmistatud magus siider Sweet Naturel sündis klientide soovil – need, kes armastavad Jaanihanso toodangut, tundsid puudust just magusast siidrist. Sweet Naturel on valmistatud 2023. aastal pressitud õunte mahlast, mis on kääritatud metsiku pärmiga ning ilma lisatud sulfititeta.

 

Mahe õunalimps

Jaanihanso mahe õunalimps sai toidumeene konkursil tunnustuse „Parim lapsesõbralik toode“.

Jaanihanso õunalimps on valminud värskelt pressitud mahedast valge klaari õunamahlast. Limonaad on karge loomuliku magususe ja kerge hapususega. Ei sisalda lisatud suhkruid ega kunstlikke säilitusaineid.

Kinkekomplekt
"Aeglane hetk"

Aeglane hetk OÜ kinkepakk valiti Pärnumaa toidumeene konkursil 2024. aasta parimaks ärikingituseks.

Kinkekomplekt „Aeglane hetk“ on kingitus, mis peatab aja. Kingisaaja leiab pakist looduslähedase koosluse – purgi kanarbikumeega, angervaksatee ja mesilasvahast küünla. Kõik vajalik, et luua aeglane hetk, süüdates mesilasvahast küünla ja nautides taimeteed meega, mille on korjanud mesilinnud Pärnumaa rannaniitudelt või metsadest.

Aeglane hetk OÜ perenaiselt kaasa pandud heade soovide kiri juhendab kasutama erinevaid meeli ning püsima lõõgastavas hetkes, tehes nii oma hingele pai. 

Seemneleiva õhikud

Samliku Pekker OÜ seemneleiva õhikud valiti Pärnumaa toidumeene konkursil 2024. aasta parimaks uudistooteks.

Samliku Pekker OÜ missiooniks on pakkuda käsitööna valmistatud pagaritooteid, mis on ülimaitsvad ja toetavad kohaliku kogukonna tervist. Väikeses pagarikojas valmivad leivad traditsiooniliste viiside järgi, parimast mahejahust ja naturaalse juuretisega. Pereettevõte on kindel, et iga toode saab olla maitsev ja samal ajal head enesetunnet toetav.

Mõte leivaõhikutest kui uuest tootest oli pererahval juba mõnda aega, Pärnumaa toidumeene konkurss andis põhjuse seada fookus uue toote ning kena pakendi loomiseks. Nii sündisid mahedad ja krõbisevad rukkijahust valmistatud seemneleiva õhikud.

Veinikomplekt "Käsitööveinid pühendusega pärnumaale"

Valgeranna Veinitalli veinide komplekt „Pühendusega Pärnumaale“ pälvis 2024. aastal Pärnumaa toidumeene konkursi disainiauhinna.

Veinikomplekt koosneb kolmest veinist, millest igaüks jutustab loo Pärnumaast.

Punane (mustsõstra-arooniavein) on pühendatud tootja kodulinna ehk kõige iseloomulikumale asukohale – Pärnu keskrannale, mille sümbolina kaunistab etiketti rannahoone seenekujuline terrass Arhitekt Olev Siinmaa projekteeritud hoone valmis juubelikingitusena 1939. aastal, mil suurejooneliselt tähistati Pärnu kuurordi 100. aastapäeva. 

Valge (kuiv karusmarjavein) on loodud sobima kohalike kalaroogadega ning sümboliseerib Pärnu ja Audru jõgesid. Etiketil on kujutatud kalameest ning kurikuulsa Pärnu kolmanda silla arhitektuurikonkursi algupärast võidutööd nimega Luik.

Metsik Pohl peegeldab Pärnumaa matkaradu ja sealt korjatud sügisandidena pohlamarju. Veini aroom viib nautleja mõtteis sügisesse metsaalusesse ja Pärnumaa matkaradadele Tolkuse ja Riisa rabasse.

Umbrohupesto

Umbrohupesto valiti 2021. aasta Pärnumaa parimaks tooteks Pärnu Postimehe veebihääletuses.

Umbrohupesto idee tekkis 2018. aastal Pärnumaa maitsete aasta avaüritusel, kus Evari Tšetšin ja Marek Sild said ülesandeks umbrohust midagi maitsvat valmistada. Nii valmis hooajalistest metsikutest taimedest pesto, mida serveeriti putkepiruka kõrvale. Umbrohupesto säras aasta hiljem 24. veebruaril Eesti Vabariigi 101. aastapäeval presidendi vastuvõtu suupistelaual, seda tänu tollase Umberto restorani peakoka Evari Tšetšini julgusele astuda presidendi kantselei peakoka žürii ette suupistetega, kus staari rolli täitsid umbrohud. Nii sai pesto väga populaarseks.

Pesto sisaldab metsarohelist: nõgest, mesiputke, kikkaputke, põdrakanepit, jänesekapsast ja palju muid taimi, mida hooajaliselt metsast võib leida. Baastaimeks on lehtpetersell, krehvtisust annab pestole juurde küüslauk ja tšilli. Pesto ei sisalda juustu ega pähkleid, kuigi traditsioonilise retsepti kohaselt need pestosse kuuluvad.

Mustsõstra
maius

Mustsõstramaius valiti 2018. aastal Pärnumaa maitsete toidukonkursil parimaks toidumeeneks.

Mustsõstramaius ja pakend on valmistatud ringmajanduse põhimõtteid järgides. Maiuse valmistamisel on kasutatud mahla pressimisel järele jäävaid marjakesti ja -seemneid, mis on marja vitamiini- ja toitainerikkaim osa. Seemned ja kestad pressitakse pärast püreestamist tihedaks massiks ja kuivatatakse 40 kraadi juures 12 tundi. 

Massist kuivanud leht rullitakse väikeste tükkidena kokku, lõigatakse seibideks ja veeretatakse mustsõstrajahus. Valmib tervislik maius, mis on rikas C-vitamiini poolest ning sisaldab südame- ja veresoonkonnale kasulikke flavonoide. Maiuses on lisaks mustsõstrale õuna- või kõrvitsapüreed ja suhkrut. Toode on lisaainete vaba ning selle pakendamiseks on kasutatud kangatootmisjääke ja kangarullide ümbert puuvillast paela.

Maius on loodud koostöös idee autori Merle Einola ja mustsõstramaiuste tootja Kadri Kontkariga Kaatarusaare talust.

Tammetõruküpsised

Tammetõruküpsised valiti 2018. aastal Pärnumaa maitsete toidukonkursil parimaks uudistooteks.

Tammetõruküpsiste sisse on pandud ääretu armastus ja austus loodusandide vastu. Tammetõruküpsised üllatavad oma kakaosarnase šokolaadise maitsega, mis on saadud tõrude korjamise, kuivatamise, puhastamise, röstimise ja jahvatamise järel.
Süües võivad mõtted rännata metsa suurte tammede alla, kus oravad tõrusid korjavad ja neid oma peidikutesse veavad. Seal küpsetavad metsahaldjad talvel oma lastele just neid küpsiseid.

 

Jaanihanso
jääsiider

Jaanihanso OÜ Jääsiider valiti 2018. aastal Pärnumaa maitsete toidukonkursil parimaks alkohoolseks joogimeeneks.

Jääsiidri pudelis on puhas ja mahe Eesti õunamahl nii-öelda neljakordse võimendusega. Jääsiider sünnib, kui värskelt pressitud ja seejärel külmutatud õunamahl sulatatakse ja esmalt sulanud kuldsest siirupist kääritatakse vein. Peale kääritamist laagerdatakse veini pikki kuid ja aastaid vanades tammevaatides. Eksklusiivne jääsiider sobib nautimiseks aperitiivi ja dessertveinina. Jaanihanso jääsiidrit pakutakse kõrgetasemelistes söögikohtades üle maailma, sealhulgas seni juba neljas Michelini tärniga tunnustatud restoranis.

ÕUNASIIRUP
MÜNDIGA

Õunasiirup mündiga on 2018. aastal Pärnumaa maitsete toidumeene konkursil tunnustatud toode.

Piesta õunasiirup õrna mündiga on naturaalne kokteilisiirup erinevate jookide valmistamiseks. Mulliveega segades valmib kerge vaevaga kodune limonaad, muude lisanditega õuna-mojito või mõni teine segujook. Samuti võib õunasiirupit kasutada kuuma tee maitsestamiseks või toiduvalmistamisel erinevates kastmetes, näiteks lambaliha juurde.

Pärnumaa maitsed
Toetatud  GDPR Cookie Compliance
Küpsiste ülevaade

Kasutame küpsiseid, et aidata teil tõhusalt navigeerida ja teatud funktsioone täita. Üksikasjalikku teavet kõigi küpsiste kohta leiate allpool iga nõusolekukategooria alt. Küpsised, mis on liigitatud kui "Vajalikud", salvestatakse teie brauserisse, kuna need on olulised saidi põhifunktsioonide võimaldamiseks.