Kana-brokkoli quiche (lahtine pirukas) kaurulaugu ja naadilehtedega

  • 1 tund
  • 4 inimesele
Merle lisab siia kirjelduse

Koostisosad

Põhi:

  • 100 gr võid toasooja võid
  • Sool
  • Natuke suhkurt
  • 1 muna
  • 1-2 spl külma vett
  • 100 gr toorest riivitud kartulit
  • 100 gr toorest riivitud 2,5 dl jahu (tatrajahu või 1,5 dl tatrajahu + 1 dl täistera rukkijahu)
  • 1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

  • 150 gr porrulauku (võb panna porru + karulauk + naadilehed)
  • 200 gr brokkolit
  • 300 gr kanafileed
  • 2 küüslauguküünt
  • 3 muna
  • 3 dl piima

Valmistamine

  • Põhja jaoks aseta toasoe või suhkru ja soolaga kaussi ning suru lusikaga pehmeks.
  • Lisa riivitud kartul, lahtiklopitud muna ning jahu koos küpsetuspulbriga.
  • Taigen aseta vormi, ääred jäta kõrgemad.
  • Põhi eelküpseta 200 kraadises ahjus 15 minutit.
  • Prae pannil kana, lisa küüslauk ja porru ning lõpuks brokkoli.
  • Laota praetud komponendid küpsetatud taignale ühtlaselt laiali.
  • Klopi munad lahti, lisa piim ja veidi soola ning kalla piimasegu vormi.
  • Küpseta 200 kraadises ahjus 25-30 minutit.
  • Head isu! 🙂

Veel retsepte

Pärnumaa maitsed
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.