Soe õuna – kaera – ploomismuuti 

  • 25 minutit
Kogusest saad 500 ml smuutit. Naudi smuutit lusikaga süües. Vedelama joogi saamiseks lisa kuuma keedetud vett ja sega jook ühtlaseks.

Koostisosad

  • 80 grammi  kuivatatud musti ploome 
  • 150 grammi õunatükke
  • 50 grammi suvikõrvitsat (võib ära jätta, kui seda pole ja asendada magusate õuntega)
  • 1/2  - 1  teelusikat kaneeli 
  • 2 nelki (Kui nelki ja kaneeli pole, sobib ka piparkoogi maitseaine. Seal sees on kaneel, nelk, must pipar, vürts, ingver, kardemon, muskaatpähkel) 
  • vajadusel mett või vahtrasiirupit 
  • 200 ml kuuma vett
  • 1 supilusikas täistera kaerajahu  või täistera kaerahelbeid ( näit. Koksvere Veski mahetoodangut) 100 ml külma veega

Valmistamine

  • Pane ploomid, õunad, suvikõrvits ja maitseained potti  ning vala üle kuuma veega.
  • Sega kaerajahu külma veega ja lisa potti teistele toiduainetele. Sega läbi.
  • Kui kasutad kaerahelbeid,  võid need kohe potti lisada ja läbi segada.
  • Hauta, kuni suvikõrvits ja õunad  on pehmed (umbes 5 min)
  • Lase veidi jahtuda. Maitse. Vajadusel lisa mett või vahtrasiirupit
  • Purusta mass saumiksriga ühtlaseks. Kui kasutad peenestamiseks blendrit, mis kuuma ei talu, lase massil pikemalt jahtuda enne blenderdamist.

Veel retsepte

  • Kontakt
  • merle@parnumaamaitsed.ee
  • +372 5566 7906
  • Roheliselt Värske Elu MTÜ