Rukipurune kohupiimakook

Mõnus hapukas kohupiima kook, kus saab kasutada erinevaid marju ja õunasid. Rukis lisab koogile väga omapärase maitse ning annab hea võimaluse oma sõpru uute maitsetega üllatada.

Koostisosad

Purusegu:

Täidis:

Valmistamine

  • Puru jaoks mudi sõrmede vahel jahu, suhkur, või ja kakao ühtlaseks.
  • Sega täidisained (v.a. marjad, õunad) mikseri abil ühtlaseks. Täidisena võib kasutada kohupiima-, kohupiimapastat või riccota kohupiima/kohupiimapastat.
  • Puista küpsetuspaberiga kaetud koogivormi veidi üle poole purusegust, suru kergelt käega kokku.
  • Kalla peale kohupiimasegu.
  • Puista peale marjad.
  • Kõige peale puista ülejäänud purusegu.
  • Küpseta 200 kraadi juures 25-40 minutit.
  • Enne lahti lõikamist lase jahtuda.
  • Kaunista värskete või külmutatud punaste marjadega.

Veel retsepte